Lutte contre les maladies de conservation des fruits à noyau : Association des huiles essentielles et de la thermothérapie

Par François Warlop et Gilbert Bompeix

Expérimentation 2003

La question du maintien des qualités intrinsèques du fruit, après de tels traitements, se pose. Lors de certains traitements, des phénomènes de flétrissement et de ramollissement ont pu être constatés. Des tests complémentaires mesurant les qualités organoleptiques des fruits doivent être mis en place en parallèle des traitements par thermothérapie dans la mesure où les résultats obtenus permettent d’envisager une application au niveau de stations fruitières. Ils seront envisagés dès 2004.

Résultats