Radis de Moncalieri
Espèce :
Radis
Nom de la personne qui a apporté la variété dans le réseau :
Projet Alcotra - Irene Benvenia
Origine géographique de la variété :
Moncalieri (Italie Piémont)
Origine :
Variété locale
Type de reproduction :
Allogame
Description de la variété (texte, liens etc.) :
Particulièrement apprécié pour sa chair pleine et dense, le Radis de
Moncalieri est caractérisé par une saveur aromatique délicate, qui n’a
pas de notes amères ou épicées. C’est un produit typique de la colline
de Turin, une variété délicieuse et rare, conservé jusqu’à ce jour par les
agriculteurs-gardiens. De forme allongée, ce radis est de couleur rouge.
La pointe est légèrement plus claire et plus arrondie, son apex est long
et f in. Les feuilles sont étirées et érigées. C’est un légume très demandé
par ceux qui connaissent ses qualités extraordinaires.
Moncalieri est caractérisé par une saveur aromatique délicate, qui n’a
pas de notes amères ou épicées. C’est un produit typique de la colline
de Turin, une variété délicieuse et rare, conservé jusqu’à ce jour par les
agriculteurs-gardiens. De forme allongée, ce radis est de couleur rouge.
La pointe est légèrement plus claire et plus arrondie, son apex est long
et f in. Les feuilles sont étirées et érigées. C’est un légume très demandé
par ceux qui connaissent ses qualités extraordinaires.
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